Ein Besuch in der Hobenköök im Oberhafenquartier

Heute öffnet die Hobenköök, also die Hafenküche, offiziell ihre Türen. Was nach einem weiteren schnöden Restaurant in hipper Lage klingt, ist aber viel mehr als das. Denn zur Hobenköök gehört auch eine Markthalle. Und enorm viel Regionalität. Ich habe mir das Konzept während des Soft Openings in dieser Woche mal für euch näher angeschaut. Advertisements

Kurz besucht: Brewpub Malto in Altona

Vor ein paar Wochen hat in der Max-Brauer-Allee die Bierbar Malto eröffnet, in der vier Kumpels aus Italien und Spanien jetzt ihr eigenes Craftbier ausschenken.

Hamburg im Craftbier-Taumel

Dieses Wochenende beginnt mit Stamp nicht nur die Altonale, sondern es finden auch diverse Craftbier-Veranstaltungen statt. Mich verwundert diese Bier-Ballung zwar ein wenig, aber hey, es geht um Craftbier. Da kann man sich ja nicht beschweren. Für etwas mehr Überblick, habe ich die Events für euch mal gesammelt.

The Rabbithole: Nur echt mit Häschen

Cocktailbars gibt’s in Hamburg wie Sand am Meer. Leider sind viele davon dank Piña Colada und Co. bestenfalls Durchschnitt. The Rabbithole in St. Pauli ist da eine wohltuende Ausnahme, denn hier bekommt man nicht nur einen fantastischen Service in gemütlicher Atmosphäre geboten, sondern auch noch mit die besten Cocktails der Stadt. Und außerdem ist der…

Geplanter Abriss vor einem Jahr, doch das Blaue Barhaus steht und steht und steht

Es ist ein Paradebeispiel für diese Immobilienwunschblüten in Ottensen: das Blaue Barhaus in der Großen Brunnenstraße. Vor fast genau einem Jahr musste meine Lieblingscocktailbar schließen, denn das Gebäude sollte einem vierstöckigen Wohnhaus weichen. Passiert ist bisher allerdings noch nichts, denn es scheint wohl nach wie vor Probleme mit dem Bauantrag zu geben.

Wild + Fat: Wildwuchs Brauwerk-Tasting im Fat Lenny’s

Gestern war die ganze Stadt ja ein wenig im Elphi-Eröffnungswahn. Meine Timeline war vollgestopft mit Bildern der Elbphilharmonie, Vorberichten und Countdowns. In Hamburg schien es gestern keine andere Veranstaltung zu geben. Was natürlich nicht stimmte. In Hamburg ist immer und vor allem viel los. Deswegen haben der Elbläufer und ich

Auf ein Rauchbier ins Alte Mädchen

Eigentlich ist es ja eine Schande, aber ich muss gestehen, dass weder mein geliebter Elbläufer noch ich bis jetzt im Alten Mädchen waren. Und das als Craft-Beer-Liebhaber! Geht gar nicht! Denn schließlich ist das Alte Mädchen nicht nur eins der besten Braugasthäuser in Hamburg, sondern in Sachen

WildHopp: Ale geht auch nordisch

Eigentlich wollte ich auf meinem Blog ja keine einzelnen Produkte aus Hamburg und Umgebung vorstellen. Zu konsumlastig und so. Blablabla. Es gibt aber nun mal leider richtig geile Sachen aus Hamburg, die durchaus Aufmerksamkeit verdienen. Und nö, ich bekomme mein Geschwärme nicht bezahlt. Das mache ich ausschließlich kostenlos und eigenkopfsinnig, wenn mir bei etwas so…